Lees alles over de Kruisbes

Oorspronkelijk komt de kruisbes uit West- en Midden-Europa. Ze worden ook wel klapbessen genoemd en komen in verschillende soorten en maten. Harig of glad, rond of langwerpig en variërend tussen groen, geel en rood het is er allemaal! De kruisbes is in smaak zuurzoet tot zoet en je kunt ze in zijn geheel opeten.

Er worden in Nederland nog maar weinig kruisbessen geteeld, minder dan 15 hectare. In Vlaanderen is de teelt van kruisbessen nog vrij algemeen bij de telers van kleinfruit, vooral in de typische fruitstreken zoals Haspengouw, de Voorkempen, en het Hageland.