Lees alles over de Zwarte bes

De zwarte bes is een super gezonde fruitsoort, want de stof die de donkerpaarse, bijna zwarte kleur van de bes maakt is een goede anti-oxidant. De bessen hebben een ‘cassis’-achtige smaak en bevatten veel vitamine C. Veel mensen vinden de zwarte bes wat zuur, desalniettemin worden ze veel gebruikt voor jam en gelei.

Bosbes_De-Fruitigste
Wist je dat...

De zwarte bes steeds meer in Nederland wordt geteeld? Vooral in kustgebieden wordt de zwarte bes geteeld. Vroeg in het jaar groeit de bes en is om deze redenen gevoelig voor nachtvorst.